Birra e italiani: i dati Cib 2025 fotografano la transizione verso un consumo più consapevole

Birra e italiani: i dati Cib 2025 fotografano la transizione verso un consumo più consapevole

L’indagine BVA Doxa per AssoBirra rivela nuovi pattern di consumo: per il 49% degli italiani la birra è parte della quotidianità, il 40% la associa a valori di sostenibilità, mentre cresce il fenomeno “sober curious”, trainato dalla Gen Z