L’aperitivo in Italia: nell’ultimo anno generati 4,54 miliardi
Il trend positivo coinvolge 14 milioni di italiani e cresce non solo nei bar ma anche nei ristoranti e nelle catene di ristorazione commerciale
I lavoratori “introvabili” ci fanno perdere 28 miliardi, l’1,5% del Pil
Uno studio Censis-Confcooperative stima l’impatto del mismatch lavorativo sulla crescita. E sfata il mito delle “grandi dimissioni”: 700.000 del milione di lavoratori che si sono licenziati nel 2022 si sono ricollocati nel giro di tre mesi
Taxi, Antitrust ai sindaci di Roma, Milano e Napoli: “Aumentare licenze, anche oltre il 20%”
Analisi dell’Autorità della concorrenza soprattutto nei mesi estivi: “Strutturale inadeguatezza” dell’offerta di corse. Centinaia di migliaia di chiamate inevase, con picchi anche del 45% nella Capitale, del 40% in Lombardia. L’invito è di rilasciare permessi di guida superando…
Ristorazione: in estate calano le presenze, ma crescono i fatturati
L’aumento dello scontrino medio e il ritorno a pieno regime dei flussi turistici sono tra i motivi della crescita del fatturato nel settore, anche al netto del calo di prenotazioni. Il problema più grande resta il reperimento del personale tra sala e cucina