Consumi fuori casa, per la filiera Horeca 107 miliardi di fatturato nel 2024
Secondo il Rapporto Strategico 2025 presentato da Italgrob e Afdb, il comparto dell’hotellerie-restaurant-café conferma il suo peso nell’economia italiana: 1,5 milioni di addetti, 382 mila imprese e investimenti per 2,7 miliardi di euro. Ma sul settore pesano alcune sfide…

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